Konvekcinė krosnelė UNOX XFT 133 ARIANNA (LINEMISS™ serija) skirta kepti kepinius ir konditerijos gaminius iš bet kokios rūšies tešlos. Ji taip pat naudojama įvairiems patiekalams kepti ir skrudinti bei greitai pašildyti šaldytus, pusgaminius ir vakuuminėse pakuotėse supakuotus maisto produktus. Dėl naujoviškos technologijos, kuri sukuria idealų mikroklimatą krosnelės viduje, tešla įgauna tinkamą vidinę struktūrą, iškepa tolygiai ir pasidengia traškia, parudavusia plutele.

Šiame modelyje įrengtas mechaninis valdymo skydelis, kuriame rankiniu būdu reguliuojamas kepimo laikas, temperatūra ir garų drėkinimo laipsnis. Jį rekomenduojama naudoti kavinėse, kepyklose, konditerijos cechuose ir greitojo maisto užkandinėse. Kad pasiektumėte geriausių kepimo rezultatų, rekomenduojame jį naudoti kartu su kepimo kamera.

Į komplektą įeina 4 skardų rinkinys (460×330 mm).

3 veikimo režimai:

• Konvekcinis, kai temperatūra nuo 30 iki 260 °C
• Kepimas garuose nuo 90 iki 260 °C temperatūroje
• Įkaitinimas iki 260 °C

Technologija:

• AIR.Plus – optimalus oro paskirstymas orkaitės viduje.
• DRY.Plus – pašalina drėgmės perteklių, kad sukurtų traškią plutelę ir suteiktų iškepusiam maistui rausvumo.
• STEAM.Plus – užtikrina tobulą drėgmės lygį orkaitėje. Rankinis drėgmės įvedimas į orkaitę.
• Protek.SAFE™ – kokybiška šilumos izoliacija ir maksimalus saugumas.

Papildomos funkcijos:

• Likusio gaminimo laiko rodymas
• “INF” režimas – nepertraukiamas įrangos veikimas

Dizaino ypatybės:

• • Lengvas didelio atsparumo korpusas, pagamintas iš šiuolaikinių medžiagų
  • Pagamintas iš didelio atsparumo nerūdijančiojo plieno AISI 304 su užapvalintais kampais, užtikrinantis puikią higieną ir leidžiantis lengvai valyti
  • Dėklai pagaminti iš aliuminio
  • Trumpalaikė halogeninė lempa orkaitei apšviesti
  • Rankinis durelių atidarymas iš viršaus į apačią
  • Vandens pajungimas galimas su
  • Temperatūros ribotuvas saugiam įrangos naudojimui

Techniniai duomenys

• Plotis, mm: 600
• Gylis, mm: 655
• Aukštis, mm: 509
• Mažiausia temperatūra, °C: 30
• Didžiausia temperatūra, °C: 260
• Galia, kW: 3
• Svoris, kg: 31
• Svoris (su pakuote), kg: 39
• Garantija, mėn.: 12
• Atstumas tarp lygių, mm: 75
• Skardos: 4
• Sakrdos dydis, mm: 460×330
• Maitinimas: 220 V
• Maitinimo šalitinis: Elektra
• Serija: LINEMISS™
• Linija: ARIANNA
• Darbo režimų kiekis: 3
• Valdymas: Mechaninis
• Valdymo skydelis: MANUAL
• Vandens pajungimas: Yra
• Durų kryptis: Iš viršaus į apačią
• Drėkinimas garais: Yra
• Protek.SAFE™: Yra
• DRY.Plus: Yra
• STEAM.Plus: Yra
• Kilmės šalis: Italija
• Artikulas: xft133

Priežiūros ir priežiūros reikalavimai:

• • Nepamirškite perskaityti naudojimo instrukcijos skyriaus “Priežiūra”! Gaminio naudojimas ir valymas kitaip, nei nurodyta prie įrangos pridėtuose dokumentuose, laikomas netinkamu naudojimu. Nesilaikant šių reikalavimų, įrenginys gali būti sugadintas arba gerokai sutrumpėti jo eksploatavimo laikas.
  • Tam, kad būtų pasiekti nepriekaištingi, pasikartojantys gaminimo rezultatai, užtikrintas saugus ir higieniškas veikimas, įrenginį reikia valyti kasdien baigus darbą.
  • Siekiant prailginti įrangos eksploatavimo laiką ir išlaikyti gerą jos dalių būklę, būtina naudoti tekantį vandenį, apdorotą valymo ir minkštinimo įrenginiu. Vandens, naudojamo garų drėkinimui, parametrai neturi viršyti montavimo instrukcijoje nurodytų verčių. Rekomenduojame įsigyti įrangą, skirtą .