+370 605 66922
Kaina
Kaina: 650 € — 23212 €
Skardų kiekis
1025
417
317
616
515
713
2011
116
165
122
Skardos dydis
600x40051
GN 1/143
460x33015
GN 2/112
GN 2/34
342x2421
Valdymas
Elektroninis101
Mechaninis25
Serija
BAKERLUX SHOP.Pro™33
BAKERLUX SPEED.Pro™1
BAKERLUX™ & LINEMISS™9
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG4
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP16
CHEFLUX™7
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG7
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT3
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT4
CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP23
LINEMICRO™4
SPEED-X™1
Linija
VITTORIA9
STEFANIA6
ARIANNA6
SmartCook6
ELENA6
CAMILLA5
ROSSELLA5
ClassicCook4
ROBERTA1
ANNA1
DOMENICA1
LISA1
Versija
PLUS36
ONE18
ZERO3
Unox technologija
Protek.SAFE™110
MAXI.LINK™71
DATA DRIVEN COOKING69
DRY.Plus57
AIR.Maxi™55
STEAM.Maxi™55
Rotor.KLEAN™54
DRY.Maxi™54
AIR.Plus53
CLIMALUX™53
MIND.Maps™52
STEAM.Plus45
ADAPTIVE.Cooking™44
AUTO.Soft44
SMART.Preheating44
MULTI.Time40
EFFICIENT.Power37
SENSE.Klean37
PRESSURE.Steam36
CHEFUNOX34
MISE.EN.PLACE34
Spido.GAS™19
Protek.SAFE™ PLUS2
SPEED.Plus1
SMART.Standby1
RO.Care1
Prekės ženklas
Stalgast14
Unox112

Konvekcinės krosnys

Konvekcinės krosnys: efektyvu, universalu ir patikima

Profesionalioms virtuvėms reikia aukštos kokybės įrangos, kuri atlaikytų įtempto darbo aplinkos reikalavimus. Komercinės konvekcinės krosnelės yra būtinas įrankis bet kuriam virėjui, konditeriui ar maitinimo paslaugų operatoriui, kuris nori pagreitinti maisto ruošimo procesą, taupyti energiją ir gauti pastovius, skanius rezultatus.

Profesionalioms virtuvėms reikia aukštos kokybės įrangos, kuri atlaikytų įtempto darbo iššūkius. Konvekcinės krosnys yra būtinas įrankis bet kuriam virėjui, konditeriui ar maitinimo paslaugų operatoriui, kuris nori pagreitinti maisto ruošimo procesą, taupyti energiją ir gauti pastovius, skanius rezultatus.

Konvekcinių krosnių privalumai

  • Pagrindinė konvekcinių krosnių savybė, skirianti jas nuo tradicinių orkaičių, yra gebėjimas tolygiai cirkuliuoti karštą orą visoje krosnies kameroje. Tikslūs oro srautai užtikrina, kad maistas iškeptų kruopščiai ir tolygiai, todėl sumažėja nepakankamai iškepusių arba perkepusių patiekalų tikimybė. Dėl to virėjai gali padidinti savo darbo našumą ir patiekti išskirtinius patiekalus per trumpesnį laiką, taip padidindami bendrą virtuvės darbo efektyvumą.
  • Konvekcinės krosnys siūlo nepaprastai daug kepimo galimybių. Šios krosnys gali atlikti įvairias maisto gaminimo užduotis, pavyzdžiui, kepti, skrudinti,  troškinti, virti garuose. Jos išsiskiria išskirtiniu gebėjimu vienu metu kepti kelis gaminius, užtikrinant tolygų kepimą visuose padėkluose.
  • Dėl konvekcinių krosnių efektyvumo taupoma energija, todėl mažėja sąskaitos už komunalines paslaugas. Sutrumpėjus kepimo laikui, virėjai gali mažiau laiko laukti, kol orkaitė pasieks norimą temperatūrą, todėl sumažėja energijos sąnaudos. Be to, daugelyje pažangių konvekcinių krosnių modelių yra reguliuojamas drėgmės lygis, kuris dar labiau pagerina gaminimo procesą, todėl jis tampa dar efektyvesnis ir tikslesnis.
  • Pažangūs valdymo skydeliai yra viena svarbiausių konvekcinių krosnių savybių. Tikslūs temperatūros ir laiko nustatymai leidžia virėjams tiksliai sureguliuoti maisto ruošimo procesą, užtikrinant rezultatų nuoseklumą ir tikslumą. Programuojamų parinkčių ir daugiapakopių kepimo programų naudojimas leidžia virėjui automatizuoti sudėtingus kepimo procesus nepakenkiant galutinio produkto kokybei. Dėl lengvai naudojamų skaitmeninių ekranų virėjas mėgaujasi geresne naudotojo patirtimi, užtikrinančia sklandų, patikimą ir tikslų konvekcinės krosnies veikimą.

Renkantis konvekcinę krosnį svarbu atsižvelgti į keletą veiksnių, kad ji atitiktų jūsų poreikius. Vienas svarbiausių veiksnių – krosnies kameros dydis, kuris turėtų būti pakankamai didelis, kad atitiktų jūsų maisto ruošimo apimtis. Kitas svarbus aspektas – efektyvumo klasė, nes nuo jos priklauso konvekcinės krosnies energijos sąnaudos ir eksploatavimo išlaidos. Be to, labai svarbu įvertinti krosnies siūlomus kepimo režimus ir įsitikinti, kad jie atitinka jūsų planuojamų gaminti patiekalų įvairovę. Galiausiai virėjai turėtų teikti pirmenybę modeliams, kuriuos lengva prižiūrėti ir remontuoti, nes tai padeda sumažinti prastovų skaičių užimtose komercinėse virtuvėse.

Atraskite tobulą konvekcinę krosnį savo virtuvei, kviečiame susipažinti su plačiu mūsų modelių asortimentu. Nesvarbu, ar jums reikia kompaktiškos konvekcinės krosnelės mažesnei virtuvei, ar didesnės, didelės talpos krosnies, kuri atitiktų šurmuliuojančio restorano poreikius, mes turime jums idealų sprendimą. Mūsų kompetentingi darbuotojai gali suteikti profesionalių patarimų ir padėti jums rasti idealiai jūsų kulinarinius reikalavimus atitinkančią konvekcinę krosnį.

Scroll to Top

Ieškote konvekcinės krosnies?

Susisiekite su mumis ir mes padėsime Jums išsirinkti geriausiai Jūsų poreikius bei biudžetą atitinkantį krosnies modelį ir pateiksime asmeninį kainos pasiūlymą.

Kontaktai
CloseMenu

užklausos forma

[hubspot type="form" portal="143243017" id="beccb1c1-baa1-42bf-a122-fab353c179c2"]